Já Para o vikings, somente a mulher podia fabricar cerveja e perdurou até o século XVI a tradição de toda noiva levar consigo como parte integrante do seu enxoval os utensilios para fazer a cerveja. Somente no seculo XVIII os homens se interessaram pela produção da cerveja em larga escala e o dominio feminio entrou em declinio.
quinta-feira, 3 de outubro de 2013
Mulheres e a Cerveja na Antiguidade
Na antiguidade em diversas civilizações as mulheres eram reconhecidas com as legitimas criadoras da cerveja. Segundo alguns elas eram dotadas de poderes "divinos" para a fabricação da mesma e na Babilonia essas mulheres eram valorizadas na sociedade.
LA ZIA ALE
Voce pode imaginar? Um grupo de italianos da região do Lazio,
perto de Roma, estão fabricando uma cerveja feita com produtos
tipicos da região. Na fórmula vai alcaçuz, alecrim alcachofra e
abóbora. O nome da cerveja tambem é bem interessante, "La Zia
Ale" ( Tia Cerveja). Agora o grupo esta em busca de um lúpulo
com caracteristicas regionais... vamos esperar para ver.
perto de Roma, estão fabricando uma cerveja feita com produtos
tipicos da região. Na fórmula vai alcaçuz, alecrim alcachofra e
abóbora. O nome da cerveja tambem é bem interessante, "La Zia
Ale" ( Tia Cerveja). Agora o grupo esta em busca de um lúpulo
com caracteristicas regionais... vamos esperar para ver.
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